愛媛、時々フランス

愛媛の日常、フランス生活。 レスポワ店主のブログです。

洋ナシのタルト

marne 晴れ


洋ナシをきれいに並べれませんでしたが・・・

DSC03381_redimensionner.jpg

お砂糖、たまご、バターを使わなくても、甘くておいしいタルトが作れます。
砂糖漬けのフランス人に、この素材のおいしさはわからないだろうな。


DSC03383_redimensionner.jpg

程よい甘さのアーモンドクリームとリンゴジュースで煮た洋ナシの自然な甘さ。
そして、上にのせたクランブルとボトムのザクザク感がたまりません。

次回は美しく洋ナシを並べることを目標にします。


ちなみに、、、
これは買ったやつ。

DSC03375_redimensionner.jpg

値段が値段だけに、もう少し大きいのかと。
本当に一口サイズでびっくりした!
あ、わたくしはお上品なので、3口ぐらいでいただきましたのよ~。





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  1. 2017/07/31(月) 09:23:16|
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新居浜市内のとある畑のすみっこにて…
プレハブ小屋を改装して、フランスのブロカントを再現した空間 mon grenier がオープンしました。


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