愛媛、時々フランス

愛媛の日常、フランス生活。 レスポワ店主のブログです。

餃子づくり

marne くもり

意外と簡単だった。
カタチはどうであれ(笑)

「簡単でおいしい」と良く耳にしていたので、作りたかった餃子。


IMG_3971_redimensionner.jpg

本日、悩みました。
このグロテスクとまではいかない?けど、ビジュアル的にどうなのか・・・
焼く直前の餃子・・・



ん、まぁ気を取り直して(ほかに載せる画像がないだけ)




餡は牛ひき肉とポワローネギ。
塩コショウで味付けごま油を多めに(こっちのひき肉、パッサパサ)



パリッと仕上がり、満足^^満足^^


簡単だけど、面倒くさかった~~



今回はクックパッド様。
餃子の皮☆作り方と包み方のコツ



次はもう少し丸い皮になりますように・・・

IMG_3970_redimensionner.jpg

コツがいるらしい、この状態からの薄皮。




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  1. 2017/02/01(水) 18:55:52|
  2. 優々な日々(フランス編)

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Author:ゆうゆう
新居浜市内のとある畑のすみっこにて…
プレハブ小屋を改装して、フランスのブロカントを再現した空間 mon grenier がオープンしました。


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