愛媛、時々フランス

愛媛の日常、フランス生活。 レスポワ店主のブログです。

4月と5月のイベント情報


One Day Market vol.4
日時:4月21日(水)11:00から17:00まで
場所:CRAFT COO(民家を改装した隠れ家的なお店です)
・COOさんのお惣菜&雑貨
・みんなのコーヒーさんのcafe&焙煎豆
・にこにこクッキーさんのパン
・aijiroさんのお楽しみ 
・出張ネイルアート(ワンコインで出来ます)
そして、ハンドメイド雑貨も盛りだくさん!
数に限りのあるものがございます。 売り切れの場合はご了承くださいませ。


cc1.jpg


cc3.jpg


cc2.jpg



好楽市場(こうらくいちば) 
日時:5月1日(土)9:00-15:00
場所:愛媛県今治市高橋314
大須伎神社裏参道口
骨董・古道具・昭和レトロ雑貨・がらくた・ジャンク...
なんでもありのイベントです。

ko.jpg



淡路島花みどりフェア
日時:3月20日から5月30日まで、毎日開催!
4月10日(土) 11日(日)は、プチ・プチ・ソルグ限定開催
ブロカント好きにはたまりません!

場所:淡路島(淡路夢舞台)
詳しくは、マリーさんのブログで ←クリックするとジャンプします。
ユメミファクトリーさんの花の村は、イギリスの素朴な田舎町を再現してます。

yumemiasa.jpg
こんな感じ♪

yumemiyoru.jpg
夜もまた良い雰囲気です。
(手ブレが…)



  1. 2010/04/01(木) 15:58:37|
  2. イベント

なんとなく

新居浜 晴れ


さくらのみち
2010年4月6日のさくら


新学期も始まりましたね。
進級・進学された方々、おめでとうございます。

ずっと放置が続いたので、また、ちょこまかと書き足していこうと思います。
(時々覗いてくださっている方々、メール&電話をありがとう!)

最近は、イベントで知り合えた人たちのブログを読み漁っていました。
そのせいあって、何かを書きたくなったのかもしれません。
単純なヤツ…(ボソッ)


少しの間、記事やカテゴリを編集&整理して再出発ですね。



今年のさくら
  1. 2010/04/08(木) 15:48:51|
  2. 優々な日々(私のひとりごと)

自家製酵母、失敗…

新居浜 晴れ&曇り&雨


数年前、HBを購入。
週に2度は焼いています(HBが)
自家製の酵母を作りたいと思いながら、2度失敗。

そんなこんなで、先週、レーズンから酵母ができました。
が、今日は先月失敗したレーズン酵母をご紹介します。


話しが前後しますが、
失敗①
数ヶ月前、玄米から酵母を作る途中、
異様な臭いが。 廃棄しました。
画像無しです。


本題の先月の失敗②
パン教室の先生から、
レーズン酵母は簡単だと聞いていたので、
コープのカリフォルニアレーズン(オイルコーディングされていないもの)を使って、自家製酵母に挑戦。
最初の2~3日はかき混ぜたり、世話をしていたのですが、
つい、うっかり!

DSC_5535.jpg

土・日の留守中、カビが生えてました>_<

横からみると、うまくできているような感じなのですが…
DSC_5534.jpg
もちろん、廃棄しました。

ただいまイチゴちゃんを使って、酵母を育てています。
また後日、先週成功したレーズンとともに報告します。

  1. 2010/04/13(火) 17:22:44|
  2. 天然酵母
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改めて自己紹介とか

HN:ゆうゆう
(本名の一部を取り、好きな言葉【悠々自適】から拝借)

1982年12月1日生まれ
典型的なO型でフランスかぶれです。
(O型の本によれば、いつもどこかにアザがあり、身振り手振りと共に、大袈裟に話しをする)
思い立ったら、即行動。 そしてあきっぽい。
あと、自他共に認める、どケチです。


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  1. 2010/04/14(水) 08:07:10|
  2. はじめまして
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初めての自家製天然酵母パン

新居浜 雨

初挑戦した天然酵母から、次はパン作り。

最初のパン(4/19)はHBに放り込むだけの食パン(1斤)
ふっくら、もっちりとおいしくできました。 画像無し


2回目のパン(4/14)もHBに放り込むだけの食パン(1斤)
失敗しました。画像あり
ピザトーストにして食べる予定です。


画像を追加しました。




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  1. 2010/04/15(木) 06:32:08|
  2. 天然酵母
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「おくりもの」展へ

新居浜 雨のち曇り

新居浜の山の方に、木の生活雑貨を扱う、Eureka(ユリイカ)さんのアトリエがあります。
e5.jpg

「おくりもの」展 ドッチニモ・ドッチデモ という、
イベント中だったので、午後、父と行ってきました。

まな板と木のプレートが欲しかったけど、今回はあきらめて、他のモノを購入しました。
フランスへ持って行く用です。
また、来週買いに行こうと思います。






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テーマ:住まい - ジャンル:ライフ

  1. 2010/04/15(木) 17:22:18|
  2. ここ行った(日本)
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自家製酵母2種

新居浜 雨

最初に成功したレーズン酵母にリンゴジュースを1缶継ぎ足し。
ストレート果汁を使いましたが、濃縮還元でも良いそうです。

jusdepomme.jpg

参考にしたサイト
お気楽天然酵母
今日の酵母くん
みんなのきょうの料理

フランスのサイト(英語バージョン有)
Cuisine-facile.com
紹介しているのはサワー種です。


中種作りの画像を追加しました。

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  1. 2010/04/16(金) 08:20:29|
  2. 天然酵母
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[好楽市場]報告です

新居浜 晴れ

今治市で行われたイベントに参加してきました。

5時過ぎに起きて6時過ぎに出発。
高速道路は使いませんでした。
着いたのは7時半過ぎ。 軽トラでのそのそ走っていました。

次回は5月1日(土)です!
おすすめの時間帯は10時~13時です。
14時過ぎから、一部の方は片付けを始めていました。


写真をアップしました。


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テーマ:アンティーク - ジャンル:趣味・実用

  1. 2010/04/17(土) 20:48:30|
  2. レスポワール
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イチゴで自家製酵母

新居浜 晴れ

朝から、ペンキ塗りでした。
この件は、また後ほど記事にします♪

先週、イチゴを使って自家製酵母をつくりました。
腐る手前の良く熟したものを使うそうですが、ふつうのイチゴを使いました。

イチゴ7粒とO型らしく適当に水を入れました。

4-13-1755.jpg
イチゴを水に浸して、約24時間経ったものです(2010/04/13 17:55)
水は綺麗な色に変色しました。
イチゴの甘い香りもしますが、完成までまだまだです。


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  1. 2010/04/18(日) 22:38:15|
  2. 優々な日々(私のひとりごと)
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4/21(水)は 1 Day Market です

新居浜 曇りのち雨

4/21(水)は 1 Day Market です。

私は5月から8月まで、買い付け&プライベート旅行のため、これが最後の出店になります。
大安売り~~!とまでは行きませんが、
一部の商品は、値下げしておりますので、この機会をお見逃しなく!
次回の参加は、仕入れた商品が届く頃(9月)を予定しております。


私の場合、今回は(も?)ストックをかき集めて持って行くので、
毎回来てくださる方には、同じお品物ばかりで、おもしろくないかもしれません。
ご了承くださいませ。


chereさんやcogikuさんなど、ハンドメイド作家さんは、
今回のために、チクチクチクチク。。。
新しい作品ができあがっているそうです。
ワクワクしますね♪

おいしく、体に良いお惣菜や、手作りのパン&ベーグル。
そして、自家焙煎の本格的なおいしいコーヒーがお手頃価格なので、
パンのお供にいかがでしょう!

ワンコインでできるネイルもあるので、かな~~りうれしい企画です。


皆様のお越しをお待ちしております☆

  1. 2010/04/19(月) 18:18:08|
  2. レスポワール
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  4. | コメント:2
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プロフィール

ゆうゆう

Author:ゆうゆう
新居浜市内のとある畑のすみっこにて…
プレハブ小屋を改装して、フランスのブロカントを再現した空間 mon grenier がオープンしました。


それに伴い、以前のHPを閉鎖した為、以下のメールアドレスが使えなくなっております。

使えない旧メールアドレス:yukiyoshida●lespoir-antique.ocnk.net

現在のメールアドレス:info●mongrenier4936.com

●を@に置きかえてください


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